- Регистрация
- 01.11.18
- Сообщения
- 262
- Онлайн
- 27д 10ч 14м
- Сделки
- 0
- Нарушения
- 0 / 0
Приветствую пираты!
Работая на баре, всегда можно найти обход системы и заработать на этом.
НО некоторые боятся, другие берегут имидж, а остальные вовсе не умеют. Тут главное не очковать и уверенно делать своё дело. Я же, расскажу вам свою авторскую схему, по которой работал долгое время и поднимал не маленький кэш.
Схема подойдёт ребятам, которые уже имеют опыт в барной сфере.
Форма и содержание:
Устраиваемся на работу в заведение с большим потоком людей и контактным баром (заведения с маленькой проходимостью нам не подходят) дальше поймёте почему.
Важно!:
Нас интересуют заведения, которые работают на системе автоматизации - r-keeper. Потому что она и будет нашим главным связующим звеном.
Осваиваемся, чтобы чувствовать себя как рыба в воде и прохавать всю "кухню" заведения изнутри. Сразу не включаемся, так как и на любой работе важно сначала завоевать доверие и зарекомендовать себя как честного и исполнительного сотрудника.
Далее, выбираем дни и время, обычно это пятница и суббота (19:00-22:00), так как в эти дни приходит основной поток гостей и у администрации не будет возможности следить за вашими телодвижениями.
Суть схемы:
К вам за стойку пришли несколько человек и монотонно в течении всего вечера делают заказы по бару (если пришли дамочки, это вообще прекрасно). Основной упор делаем на порционные напитки такие как: виски, коктейли, и шоты. После первого заказа обязательно открываем стол и забиваем первые заказы по бару (кухню бьём тоже). А вот уже последующие, делаем по следующему алгоритму:
После каждого заказа напитка демонстрационно пиздуем к r-keeper'у и делаем вид, что пробиваем. Если рядом никого нет, можете просто потыкать в системе с умным ебалом (потому что, ни в одном заведении вам не позволят вынести заказ в зал без внесения его в систему), повторяем этот процесс каждый раз после просьбы обновить содержимое бокала, но запоминаем всё, что они выпили.
Вот их вечер подошёл к концу, они просят рассчитать. Вы топаете к киперу и забиваете всё, что они выжрали, После чего разворачиваем монитор к гостям и показываем итоговую сумму чека. Если суют карту, ссылаемся на то, что терминал сегодня барахлит и оплата не проходит. В общем всячески давим на то, что им нужно оплатить наликом. И вот заветный кэш у вас на руках, разворачиваем монитор к себе и удаляем 60-70% заказов по бару с этого стола. Это нам позволит сделать система r-keeper, так как мы ещё не вытащили предчек. После чего вытаскиваем предчек и пиздуем закрывать счёт к кассиру. По дороге аккуратно убираем лишние деньги в карман (советую заранее выбрать место для этих манипуляций, чтобы потом не создавать лишних телодвижений).
За вечер выходных, у меня получалось провернуть это 2-3 раза, а средний выхлоп с компании составлял 3000 деревянных.
Схема рабочая, многие уважающие себя заведения работают на r-keeper и думаю это не единственная дыра в системе, по которой можно совершать подобные манипуляции. Думайте, дополняйте и совершенствуйте.
Надеюсь расписал всё более чем понятно, если будут вопросы - пишите, скоординирую.
Всем фарта и семь футов под килем.
Работая на баре, всегда можно найти обход системы и заработать на этом.
НО некоторые боятся, другие берегут имидж, а остальные вовсе не умеют. Тут главное не очковать и уверенно делать своё дело. Я же, расскажу вам свою авторскую схему, по которой работал долгое время и поднимал не маленький кэш.
Схема подойдёт ребятам, которые уже имеют опыт в барной сфере.
Форма и содержание:
Устраиваемся на работу в заведение с большим потоком людей и контактным баром (заведения с маленькой проходимостью нам не подходят) дальше поймёте почему.
Важно!:
Нас интересуют заведения, которые работают на системе автоматизации - r-keeper. Потому что она и будет нашим главным связующим звеном.
Осваиваемся, чтобы чувствовать себя как рыба в воде и прохавать всю "кухню" заведения изнутри. Сразу не включаемся, так как и на любой работе важно сначала завоевать доверие и зарекомендовать себя как честного и исполнительного сотрудника.
Далее, выбираем дни и время, обычно это пятница и суббота (19:00-22:00), так как в эти дни приходит основной поток гостей и у администрации не будет возможности следить за вашими телодвижениями.
Суть схемы:
К вам за стойку пришли несколько человек и монотонно в течении всего вечера делают заказы по бару (если пришли дамочки, это вообще прекрасно). Основной упор делаем на порционные напитки такие как: виски, коктейли, и шоты. После первого заказа обязательно открываем стол и забиваем первые заказы по бару (кухню бьём тоже). А вот уже последующие, делаем по следующему алгоритму:
После каждого заказа напитка демонстрационно пиздуем к r-keeper'у и делаем вид, что пробиваем. Если рядом никого нет, можете просто потыкать в системе с умным ебалом (потому что, ни в одном заведении вам не позволят вынести заказ в зал без внесения его в систему), повторяем этот процесс каждый раз после просьбы обновить содержимое бокала, но запоминаем всё, что они выпили.
Вот их вечер подошёл к концу, они просят рассчитать. Вы топаете к киперу и забиваете всё, что они выжрали, После чего разворачиваем монитор к гостям и показываем итоговую сумму чека. Если суют карту, ссылаемся на то, что терминал сегодня барахлит и оплата не проходит. В общем всячески давим на то, что им нужно оплатить наликом. И вот заветный кэш у вас на руках, разворачиваем монитор к себе и удаляем 60-70% заказов по бару с этого стола. Это нам позволит сделать система r-keeper, так как мы ещё не вытащили предчек. После чего вытаскиваем предчек и пиздуем закрывать счёт к кассиру. По дороге аккуратно убираем лишние деньги в карман (советую заранее выбрать место для этих манипуляций, чтобы потом не создавать лишних телодвижений).
За вечер выходных, у меня получалось провернуть это 2-3 раза, а средний выхлоп с компании составлял 3000 деревянных.
Схема рабочая, многие уважающие себя заведения работают на r-keeper и думаю это не единственная дыра в системе, по которой можно совершать подобные манипуляции. Думайте, дополняйте и совершенствуйте.
Надеюсь расписал всё более чем понятно, если будут вопросы - пишите, скоординирую.
Всем фарта и семь футов под килем.
